2021年7月14日，由郑商所支持，陕西省果业中心、陕西华圣企业（集团）股份有限公司与长安期货有限公司联合举办的2021年“稳企安农 护航实体”陕西苹果期货大讲堂第二期在陕西华圣现代农业集团多功能厅开讲，30余家省内外苹果现货企业及相关金融机构近百人参与会议。

本次会议上午场，围绕期货市场功能介绍，基差交易、交割经验分享的主题，分别由长安期货苹果高级分析师刘琳、陕西华圣集团期货事业部负责人冀浩平、白水盛隆果业期货部负责人韩继龙进行现场演讲，并对企业在实际运用期货工具功能时风控管理、容易出现的误区、实际交割的操作风险等问题一一讲解说明。

会议下午场，针对苹果交割检验标准，会议邀请到中国检验认证集团河南有线公司荣利彬先生对苹果期货交割细则质量标准要求做出了详细说明。

在会议最后的环节，有多家企业拿出已准备的样果，现场对标检验。现场实时交流讨论，充分了解交割质量标准。

本次会议的成功举办让更多的企业了解期货市场的重要性，激发企业参与期货市场的积极性。进而对期货的功能，风险管控有了更深一步的认知，为苹果期货护航苹果产业做出一份贡献。